Chark

Chark

Fläskkorv

Fläskkorv eller råkorv som den kallas då den är just rå och ej rökt som de flesta andra korvar. Sjud på låg värme ca. 30 minuter tillsammans med lite goda kryddor, servera med exempelvis rotmos
INGREDIENSER: Griskött,vatten,fett från gris,potatismjöl,
salt,lök,socker,kryddor,konserveringsmedel - E250
NÄRINGSVÄRDE per 100g:Energi-värde 1048kj/250kcal,
protein 9g,kolhydrat 4g varav socker 0g,
fett 23g, varav mättat 9g,salthalt 2g,
fetthalt 23%,KÖTTMÄNGD 60%

Falukorv

Vardagsklassiker i halländsk skrud.
INGREDIENSER:Griskött*,vatten,fett från gris* potatismjöl,
salt,socker,kryddor,lök,stabiliseringsmedel E451,E450,
kryddextrakt,dextros,konserveringsmedel E250,
antioxidationsmedel askorbinsyra, rökarom
*Ursprung:Sverige.
NÄRINGSVÄRDE per 100g:Energivärde 993kj/237kcal,
fett 23g varav mättat 9g, kolhydrat 5g varav sockerarter 2g,
protein 9g, salthalt 1,5g. FETTHALT 23% KÖTTMÄNGD 58%




Chorizo

En kryddig tjock korv som har sitt ursprung i trakterna kring Spanien. Vår är en halländsk variant, gjord på halländsk eller möjligtvis skånsk kött och har en kötthalt på hela 85%! Och som sig bör kryddad med god vitlök.
INGREDIENSER:Griskött 65%,nötkött 20%, fett från gris,
vatten,potatismjöl,salt,lök,kryddor,vitlök,
konserveringsmedel-natriumnitrit,
antioxidationsmedel-askorbinsyra,rökarom
NÄRINGSVÄRDE per 100g: Energivärde1140kj/272kcal,
kolhydrat 5g varav sockerarter 2g,
fett 25g varav mättat 10g,protein 13g, salthalt 1,7g,
fetthalt 25%,KÖTTMÄNGD 85%

Bratwurst

Kryddig korv som passar lika bra i en god gryta som grillad i ett korvbröd med ketchup och senap. Hela 85% kötthalt!

INGREDIENSER: Griskött 65%,nötkött 20%,fett från gris,
vatten,potatismjöl,salt,vitlök,kryddor,lök,dextros,kryddextrakt
stabiliseringsmedel E450,E451,konserveringsmedel-E 250
antioxidationsmedel-askorbinsyra,rökarom
NÄRINGSVÄRDE per 100g: Energivärde 1140kj/272kcal,
kolhydrat 5g varav sockerarter 2g, fett 25g varav mättat 10g,
protein 13g, salthalt 1,7g, fetthalt 25% KÖTTMÄNGD 85%

Leverpastej

Vårt leverpastejrecept har funnits med i många, många år. Den är smakrik, krämig och fantastiskt god. JM Nettans favorit!
INGREDIENSER:
Grislever 35%,fett från gris, griskött 10%, potatisstärkelse,salt,socker,
kryddor,lök,konserveringsmedel-natriumnitrit,antioxidationsmedel-askorbinsyra
NÄRINGSVÄRDE per 100g:Energivärde 1312kj/314kcal,
fett 29g varav mättat 12g, kolhydrat 7g varav sockerarter 4g,
protein 12g, salthalt 1,3g, fetthalt 29% kötthalt 10%

Prinskorv

Prinskorvens historia är lång. I Sverige ska den har funnits sedan slutet på 1800-talet så chansen är stor att den funnits hos oss sedan start 1907. Vi säljer prinskorv året om men under jul mer än fördubblas tillverkningen av denna lilla delikatess.
INGREDIENSER:Griskött*,vatten,grisfett*,potatisstärkelse,salt,socker, kryddor,lök,
kryddextrakt,dextros,surhetsreglerandemedel E331,E300, konserveringsmedel E250,
rökarom, *Ursprung:Sverige
NÄRINGSVÄRDE per 100g: Energivärde 1013kj/242 kcal, fett 23g,varav mättat 10g,
kolhydrat 5g varav sockerarter 2g, protein10, salthalt 1,7g,
fetthalt 23% KÖTTMÄNGD 66%